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しっかり噛んで食べてますか?🍚

 

こんにちは😃

ワンウォークストレッチ マネージャーの西口です☀️

久々の投稿になってしまいましたが、またブログ更新していこうと思いますのでよろしくお願いいたします✨

さて、今回は、咀嚼について少しお話ししたいと思います!

咀嚼をすることによって脳が活性化するなんて話聞いたことがありますでしょうか?🦷

この話、実は本当で、メカニズムも証明されているんです👀

咀嚼をすることによって歯の根元の周りに歯根膜と言われる神経のセンサーのようなものがあります。そこに噛んだ時の刺激が伝わり、食べ物の食感などの情報が脳へと伝わっていくそうです🧠

具体的な場所を説明すると、大脳皮質の運動野や感覚野、小脳、視床などに活性化が起こるそうです!また、咀嚼を行うことで、食べているものの匂いや、色などの五感の情報もより感じれるようになるそうで、咀嚼だけでもいろんな神経が活性化するのがわかります。

咀嚼を促すものといえばガムなどが挙げられるかと思うのですが、先日見た雑誌に硬いガムと、柔らかいガムで脳の活性に違いがあるのかを調べたものがあり、気になってみてみたのですが、硬さ自体にはあまり関係がなかったみたいです!

その実験では無味無臭のガムを使ったことで咀嚼で小脳のみ活性が高まり、他の部位に関しては逆に弱まってしまうという結果でした!

つまり、味や匂いを感じることも同時に行うことが大切だったのではないかと雑誌には書かれていました。

結論として挙げられていたのはすぐ飲み込んでしまうような食べ方が1番良くなく、硬いものはもちろんですが、柔らかいものもよく噛んで味わいながら食べることが大切です🍽

そして、ガムも効果的ではありますが、食事に比べると効果はやや劣ってしまいます!🍬

食事の時にしっかりと噛む習慣を身につけて脳を活性化していきましょう!!

ちなみに、脳が活性化することでさまざまな恩恵が受けられます!

記憶力の向上や集中力の向上が主ではありますが、身体への指令もスムーズになるので、トレーニングやストレッチの効果も上がりやすくなるんです!💪💪

脳の健康は身体の健康への近道にもなりますので、なかなか柔軟性が上がらなかったり、トレーニングの効果を感じにくい時は少し視点を変えてみるのも良いかもしれないですね!👀

これからもストレッチに関する情報だけでなく健康についてのさまざまな情報を発信していけたらと思いますのでよろしくお願いいたします。✨

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